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料理研究家は女性の方が多いのに
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略してジョセフな
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修行に耐えられないから
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月の4/3が不安定なやつには務まらん
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女は汚れてるから厨房に立たすな
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>>5
女将さんは？ -
食べる係だから
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修行や激務が嫌いなんじゃね
ほとんど未経験でいい定食屋はババアも多いのにね
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わりとガチの肉体労働だから
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料理研究家って調理師免許持ってるの？
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>>10
調理師免許って
調理師名乗る権利のみだし
シェフですら必須じゃなくね -
>>13
簡単な講習受ければお店開業できるんだよね -
>>10
調理師免許なんかなんの価値もないぞ
別になくても店も出していいし -
化粧の問題
素っぴんで仕事すれば問題解決かもしれんが
化粧水だけでも匂いがつくとかなったらなにもできん -
>>11
確かに料理研究家はテレビ越しだし
定食屋のおばちゃんは化粧しないし
理にかなってるかも -
>>11
なるほどと思った -
生理などで味覚の変化が起きたりするらしいな
まあそれでもやれてる人がいるのは間違いないし
これだけが理由ではなさそう -
給食センターは調理師免許必須って見たことある
-
>>17
或いは栄養士か
どっちもないならだいたい採用されないだろうね -
栄養士は女多そう
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力仕事だからシェフには向いてない
力仕事じゃない料理研究家なら問題ない -
パティシエも男だしな
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10年見てるのは辛いから
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研究家という肩書きでうんちく垂れるのは得意そう
実務としてちゃんとした料理を提供するには知能と思いやりと衛生観念が足らなそう -
俺は菓子屋だが
女は子供が欲しくなるからだよ
んで一回家庭に入るとその楽さになれてもう現場復帰できなくなる
気付いちゃうんだよ厨房の異常性に -
>>25
産休って文化やばいよな
女は産み落とせばしばらくは働かないでも金貰える -
>>30
個人店には到底無理な話だ
だから女は資本がしっかりしたデカいとこで働くべき -
体力的にキツい
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厨房は体格も重要
力と身長があってスリムじゃないと邪魔 -
味覚変わりやすいから仕方ない
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たしかに毎日嫌になるくらいの量の料理や洗い物するくらいなら家で家族の分だけやってる方が気楽で良いわな
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それでもやりたい女は自分で店持って従業員女ばっかりで産休とか整えて経営してる人もいるな
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厨房はかなり高い位置にも物が置いてある
だから男でもチビは邪魔になる
そんな場所で女が活躍するのは難しい -
シンプルに男よりありとあらゆる点で劣ってるから専門職に女は少ない
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髪の毛入るから
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でも逆に5年くらいで脱落していくから使い捨てには丁度いいんだ女は
使い捨てとは言いつつお互い納得して辞めてくけど -
>>36
これが一番シックリくるわ
デザイン業やっててUターンで地元帰ったけど同業に面接行ったら「安く使えるから女がいい」って堂々と言い放たれたことがあるわ -
体力勝負な面あるわ
上層だとストイックさも必要 -
女はマウントしっかりしてるから下に物教えたがるしその辺楽なんだわ
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