- 最近高くなってきたわ
- でも結局皮の重量差っ引くとササミとコスパ変わらんよね
- >>2
食うんだから差っ引く意味がわからん - >>8
わざわざムネ選ぶ奴は皮捨てるやろ - >>8
そんなに脂身食いたいならモモ肉でいい
ヘルシー志向ならササミでいい
胸肉は存在価値がない - 砂ズリに気づかれなきゃそれでいいわ
- 刺し身で食うとウマいよな
- >>4
新鮮なものじゃないと無理だからハードル高くねえか - >>15
鶏刺身ネタやろ - >>15
新鮮でもカンピロバクターおるからアウトや - >>4
生用でもギランバレー症候群怖いわ - 最近砂肝の方が安いわ
- 揚げて食えばなんでも美味い
- ボニークの登場で低温調理やおろし鍋の鶏肉のしゃぶしゃぶとか使いどころ増えたよな
- むね肉で唐揚げとかまずくないの？
- >>9
ケンタッキーみたいでアメ公はそっちのが好きやろ - >>35
確かにケンタうまいわ そうとう下味や衣パウダーに味付けとかないとあかんが - >>35
ケンタッキーの胸肉ってハズレ部位やん - >>35
白人は肉の赤身の旨味を感じやすいから胸肉が人気
日本人は肉の赤身の旨味を感じずらいから脂の甘味が多いもも肉が人気 - ワイはどうしても無理や
身体が受け付けてくれん - 低温調理しろ
- ムネとモモの人気と値段逆転してくれや
ワイはモモをたくさん食べたい - 最近スーパーいったら鶏肉だけ空っぽのことが増えてきた
ワイは昔からカレーも鶏使ってるほどの鶏使いなんやけど一般家庭も鶏にしだしたのか
それとも最近から揚げ屋が増えてきたから唐揚げ屋がスーパーの鶏狙ってんのか - >>14
みんな貧乏になったんだよ
唐揚屋が流行っとるのも店も客も金がかからないのを選んでいった結果やし - 一時期コロナのおかげで高級地鶏安くなってて助かったは
- ケンタッキーでクリスピー頼むやつは激烈バカ
- 鶏胸どうも苦手だからノンオイルツナにしてるわ
- 美味い唐揚げ屋ってむね肉のが間違いなく美味い
- >>21
ご飯に合わないから意味ないわ - 未だに最安の部位ではあるけどヘルシーブームでじわじわ価格上がってるな
- >>22
最安が売れるなら貧しくなったからやないか - >>27
たぶん貧困とはそこまで関係ないんちゃうかな… - 出来立ての唐揚げ以外まずい
- 鳥のタタキはうまいわ
どこの部位使っとるかは知らん - 健康面であえて買ってる奴はいいが安いからという理由で買って調味料や調理方法に時間や金かけて結局もも肉買うよりコスパ悪くなってる奴はアホやと思うわ
- 皮栄養あるのに捨てるんだな
- ちょっと前は一枚100円で買えたのに
- 肩肉安い理由が分からん
- 筋トレ前に沸騰させたお湯に胸肉一枚と卵、生姜ぶっ込んで蓋して放置
筋トレ終わってジムから帰ってきた頃にはいい感じに火が通ってるで - 皮捨てるとかマジ？
カリカリに焼いてポン酢で食ったら最高にうまいやんけ - >>33
飽きるじゃん
何回か食って今は全部捨ててる - >>33
冷凍しておいて量がまとまったら鶏油つくるのもええで - もも肉しか買わんわ
2ｋｇ買って来て即塩麹漬けする - 海外ではもも肉の方が安いんだよね
- 鶏むね食う奴つて大体ダイエッターとかビルダーとかメイクする奴だから皮は邪魔でしかないんや
- ボディビルダーって意外とササミより胸肉食ってるよな
- >>39
胸の方が圧倒的に安いからな
胸は100gあたり39円
ササミは安くても100gあたり70円くらいやし - 毎回2kgの冷凍の買ってるわ
味付けすれば大差無いしレストランも普通にブラジル産の使っとるし - >>41
ワイ無理やわ
脂肪とって塩揉みしても臭みが気になる
あと歯応えも悪い - >>45
よくバジルの調味液漬け込んでるけどそんなの感じんわ
チキンステーキ用やわ
漬け込む前にちゃんと水分飛ばしとるか?
一晩くらいは冷蔵庫で水分飛ばさんと - 胸肉は薄切りにしてさっぱり親子丼か
チキンカツくらいにしか使わんな - 胸肉不味すぎやろ
どうやって食うんやあんなん - >>43
薄くなるように開いて砂糖と味醂少量塗って沸騰させたお湯にぶち込んで1～2時間放置するだけやぞ - >>47
なんか知らん材料出てきてるけど
やり方によってはうまく食えるやな - >>57
【悲報】なんJ民みりんを知らない - >>43
コンビニチキンはおおむね胸肉だぞ - >>49
まじか
なんでパサパサ感全然ないんやろな - >>61
低温調理するとサラダチキンよりもっとみずみずしくなるで - >>61
もも肉やで - >>43
輪切りにして生姜焼き - 下味つけて一晩寝かせれば
しっとりする - むね肉は薄切りにすると食感が良い感じになって美味い
- 美味しく調理する手間を考えたら
結局手ごろなももに落ち着くと思うわ - カンピロバクターはマジでやばいで
ワイは軽症やったけどトッモは上から下からやったらしいわ - >>50
店で生肉食うからや - >>55
最近はようテレビでやっとるけど昔は聞いたことなかったんや
若くて何も知らんかったから - むね肉ってどうやっても不味くね
やっぱ肉は柔らかくなきゃアカンわ
むね固すぎ - >>53
火のとおしかた次第ではもも肉を越える
フレンチを学べ - 脂好きの日本人には結局モモ肉に戻る
- 炊飯器に大根と一緒に放り込んで煮るだけやから楽だわ
- 前はグラム29円やったよなあ
- 鳥もも肉が値上がりしたまま下がらないんだけど
半年前くらいはセールの日なら国産でグラム98円やったのに
ここのところずっと128円やん - 安いうまいヘルシーって最強やん
- マイケルＪフォックスにチキンと言ってはならない
- ブライン液に漬ければ結構柔らかくなるけど下味ついちゃうから味付け控えめにしないといけないのはダルい
- からあげはもも
チキンカツは胸 - 胸肉固いって言ってるやつって入れ歯とかか？
合ってないんやったら歯医者で入れ歯直してもらえよ - とりはむって忘れられたのか
- 適当に焼いて食っても美味いのは断然モモやな
- 酒かけてラップして片面4分レンチンすりゃ十分うまい
- 皮はパリパリになるまで焼いて食べてる
- 大体むねでもももでも塩麹一晩漬けておけば焼くだけでうまい
- 最近の高騰は鳥インフルのせいやぞ
- ブラジルもも肉食うのが正解や
- 冷凍の1キロのやつコスパええよな
- ハチミツと酒と一緒にジップロックに入れて一晩寝かしたらめちゃくちゃ柔らかくてしっとりする
- 胸は結局普通に茹でてシンプルにネギダレなんかで食うのがうまいよな
- 胸肉は調理の仕方でだいぶ違いがでるな
ただ焼いたりあげたりするとぱっさぱさでくそまずいけど
ちゃんとやるともも肉くらい食べやすい - 火入れに気をつければ低温長時間とかまでやんなくてもうまいんやけど
雑に調理してもうまいもも肉が悪い - 鳥刺しに使う肉はスーパーのやと鮮度的にどうなんやろ
- >>94
カンピロはむしろ新鮮な方が危ない - >>94
つか生きてる鳥そのままかじってもカンピロバクターおるんやし
駄目やでアルコール消毒してあるやろ
酒につけてあるとか - >>106
肉部分にはカンピロバクターおらんで？ - コンビニのサラダチキン美味いの増えて助かるわ
- >>96
なかやまきんに君が脂質たんぱく質炭水化物を見てパーフェクトな食べ物って言ってましたよサラダチキン - ジップロックに入れて真空にして熱湯に放置で1時間
これで柔らかむね肉になるで - コロナで流行ったのか
コロナ前からハマり出して勉強してるのに！ - ワイは胸肉の唐揚げ始めて作った時に油っぽく無くていくらでも食えるわって思ったけどな
人には好みがあるな - カンピロバクターで済むならまだマシやろ
- 近所ではまだ国産冷凍2kg400円で売ってるな
- 鶏肉はちゃんとドリップ取らんと臭み出てくるで
- 砂肝でいい
一人で食うなら別に銀皮も剥かなくていいし - とり胸の刺身食い続けて慢性的な下痢になったケンモメンいたやろ
- 有名店の唐揚げ粉買ってあげるだけで全然変わる
- ファミマのネギ塩なんたらのサラダチキンだけはうまいわ
- 日本人が貧乏になって牛肉豚肉買えなくなってるだけだよね
- >>112
普通に好きで鶏肉食べてるわ - ジャップはいつまで鳥の脚を有り難がってるんだい？
- ほんまは胸肉が一番美味いからな
安いままでいてくれや - 揚げたてのチキンカツ食いてえ
原減ってきた - お前らのおすすめ調理法晒せで～い
- 腹減ったわ
飯作るか - 毎日700グラム食ってるけどさすがに飽きるわ
- >>123
ステロイダーか？ - >>124
ナチュラルです - >>123
筋肉マンのコスパの悪さは異常 - 胸肉はカロリー少なすぎや
- 砂肝とか触感ｷﾓﾁﾜﾙいわ
鳥ハムとかいう2ch発祥レシピ好き
wikipediaにもテレビにも出とる - むね肉のが栄養価がいいという事実
- 牛肉とか高過ぎてどうせなら外食したくなるわ
- チキンカツ作りたいが、家ではよう作れんよな？
- チキンカツ美味いよな
【悲報】鶏むね肉、日本人に気付かれ始める
なんJ
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