まんさん「食洗機に鳥肉放り込むとお皿が綺麗になって極上の鳥ハムが作れて一石二鳥😆」

1 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:13:51.98
3 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:NG NG
なぜこんなに馬鹿なのか…
4 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:NG NG
食洗器(苦笑)は途中通風もするからこの条件では汚染菌を死滅できないでしょうね。滅菌とは温度と時間の関数で、10^6分の1のような保証水準を考慮します。なおカンピロバクターは潜伏期が異常に長くて原因が闇に埋もれる危ない食中毒です
5 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:NG NG
家族全員カンピロバクターで死ぬのか
6 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:14:56.11 ID:LLkPna9h0
腹壊しそう
8 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:15:49.65 ID:VLvA6Pnr0
やりたいやつはやれ
判断する奴は個人の責任
無視が正解
9 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:16:02.20 ID:EahPu+44p
烏賊の本場だと滑り取るのに洗濯機使うってね。
10 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:16:14.51 ID:1E4on8Fu0
それ人に食わせたら犯罪だぞ
11 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:16:52.71 ID:ise/N2JgM
これやりたかった
12 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:17:12.05 ID:te2f1lJ+0
個人的に絶対食べたくない
13 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:17:44.22 ID:q05RCiGm0
どうしてこういうことをするんだろうな
14 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:17:45.67 ID:5LkowBvW0
真鯛の刺身のようってそれ生なのでは
15 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:18:01.31 ID:MnOaJ1a80
ずっと60度で洗ってると思ってそうだ
16 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:18:46.98 ID:QRYJpemJa
そのまま苦しめ
17 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:19:13.88 ID:z7yxwUQB0
なつやすみのじゆうけんきゅうかな?
18 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:19:19.84 ID:J9UbelY00
85分間も皿を洗うのか?
19 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:19:19.99 ID:QT05cyib0
パックに入れてるとはいえ漂白剤入りの洗剤でブシャーされた物は怖くてノーサンキューだわ
20 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:19:20.76 ID:MGV+UGkGa
これもう天災だろ
21 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:19:24.35 ID:v1xRs4g0a
ツイ消ししてるみたいだけど元々のツイも割りと適当なヤツだな
22 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:19:43.19 ID:vLQxKEFY0
鍋持ってないのに食洗器はあるのか
23 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:20:12.67 ID:ZHwxZwR80
スパゲッティとミートソースのレトルト一緒に放り込むケンモママじゃん
24 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:20:46.23 ID:PNiHW9leM
真夏のカンカン照りの車内に置いたほうが信頼度高そう
25 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:20:55.32 ID:tacu+6Xs0
カンピロバクターまったなし
26 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:21:33.33 ID:nPpANKD8r
これがケンモメシですか
27 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:21:37.37 ID:rc9RHJdH0
肉は知らないけど食器は大丈夫だろ
菌は乾いたら死んでる
28 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:21:47.42 ID:ogAjI+0A0
深部が70℃以上で一定時間だったよな
60℃って大丈夫か
90 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:38:16.93 ID:b/DrS15T0
>>28
低温調理器持ってるが低温にすればするほど殺菌に時間がかかるだけで60度とか全然平気だぞ
肉の厚さと温度での殺菌までの時間のグラフみたいのあるから鶏や豚は特に気をつける
ラーメン屋のチャーシューとかは赤すぎて何度で何時間でやってんのか謎で牛以外は怖くて食えん
29 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:21:51.55 ID:gAwB3SLt0
85分も湯かけてどんだけエネルギーと水を無駄にするのか
30 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:22:36.12 ID:eIa0GMn80
こうしてまた新たなケンモメシが生まれるんだな
31 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:22:43.70 ID:hUTLXAI30

これなんかあかんの?
食洗機持ってないからわからない。
32 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:23:17.77 ID:VG0OCajO0
生肉じゃなくなっても殺菌はできてないだろ
33 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:23:25.53 ID:B0HcyPzmp
85分間ずっと60度なんだろうか・・
しかも最低でも全ての場所が60度なんだろうか・・
34 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:23:32.29 ID:q+JbsBVb0
カンナバーロで死ぬぞ
35 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:23:40.16 ID:7IMmAjt3M
これ半分ケンモメシだろ
36 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:24:21.67 ID:CbmlYXzn0
菌が最大増殖してそう
37 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:24:38.02 ID:N0K1rDjnM
こういうやばいレシピはツイッターに載せない方がいいと思う
個人ブログでやってろ
38 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:24:56.51 ID:k2SJErDu0
60度では足りんやろ
39 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:25:50.13 ID:nUQcIyWg0
こわっ
40 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:26:11.99 ID:jpxSVMnwa
コスパいいな
41 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:26:13.08 ID:JIfcyiVz0
食洗機で調理する気にはならない
炊飯器の調理モード使ったことないがそれで足りるだろう
42 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:26:16.10 ID:p93ccUQta
ヨーグルトできそう
43 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:26:19.20 ID:YOF2ajCWr
菌の繁殖とか洗剤の混入とか気にならないの?
44 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:26:28.53 ID:IQeB1GzyM
鶏肉なんて内臓以外は表面に火を通す程度でも十分だぞ
30年以上自分で作った鳥刺し食べてるけど、何ともないわ
中たる奴は軟弱だっただけの話
本来淘汰されるべき個体が淘汰されてなかったという不健全な状態が是正されてむしろプラス
63 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:31:56.06 ID:44LyvdlRM
>>44
個人の胃腸の強さ、関係あるんやろうか?
よく生の鳥の皮をもしゃもしゃ食べるんや俺
45 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:26:46.28 ID:md1MWeZC0
「ヤバそう」

普段出る杭打つ日本文化を叩いてるお前らがこんな根拠に欠ける理由で善良な主婦を袋叩きにしてるんだから酷い話だ
ぱっと見ヤバそうなだけでヤバくないだろ恐らく

46 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:26:53.26 ID:v8bgsiVP0
賢いつもりの馬鹿が作る低温調理は外から加える温度と時間しか見てないけど
正しい低温調理は深部温度が達してからの時間

今は馬鹿がSNSや動画サイトで広めたり
その馬鹿をTVで取り上げたりするのマジでやめろ
人死にが出る

47 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:26:55.76 ID:o2TGUWpj0
これ真似してやって食中毒になったらこの女に賠償請求できるのかな?
48 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:26:58.98 ID:lC1WMNV10
東大院卒なのか
49 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:27:21.06 ID:44LyvdlRM
え?こいつ頭良くね?
これ俺もやるわ
内部温度さえ調理完了後に確認できたらイケるはずだ
個人的にはもう少し長い2時間以上のコースのほうがいいと思うけど
低温なら長い時間かけたとしても肉質は固く悪くならないし安全性が増す
52 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:28:39.77 ID:v8bgsiVP0
>>49
調理完了時に内部温度が目標温度に達してても意味ない
内部温度が「目標温度に達して維持しながら」規定時間以上の過熱が必要
69 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:32:49.21 ID:44LyvdlRM
>>52
うん
だから長時間コースと言ってるやろ
97 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:40:50.86 ID:v8bgsiVP0
>>69
長時間コースにしても足りるかわかんねえし

時短☆手軽☆とかで無駄に自分の命賭けるのやめた方が良いよ
ロシアンルーレットやってるやつって頭悪いと思うだろ?
それがお前ら自己流低温調理だ

50 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:27:47.96 ID:nPf+TzCK0
批判している奴は科学を理解してない奴なw

まあ洗浄中に口が緩くなって食洗機の中がぐちゃぐちゃになるリスクを考えたらやらんけどw

60 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:30:22.05 ID:vdnqGrVC0
>>50
メーカーが庫内温度の瞬間最大温度を表記してるだけで実際どれだけの時間その最大温度になるのか分からないのに調理に使うとかあたおかだろ
71 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:33:13.88 ID:nPf+TzCK0
>>60
なら確認すればいいじゃないか
殺菌の温度と時間の問題なだけだし

まあ個人的には食洗機の動き方見てると完全に満たしていると思うけどね
温度大丈夫?って言ってる奴は食洗機無い人じゃね?

51 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:28:21.76 ID:O9go3lUXa
わざわざ嫌気培養でもしてんのか?
53 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:28:59.83 ID:YAYi84EZ0
ジップロックに入ってるなら大丈夫じゃね
本当に中まで火が通ってるか不安ではあるが
54 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:29:27.05 ID:ATkbbcIJ0
かなり際どいライン攻めてるな
こういうの嫌いじゃない
55 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:29:35.90 ID:l0P2oLRI0
食器も肉も菌だらけで糞w
56 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:29:46.21 ID:5h5QbFMc0
カリ子やるやん
58 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:29:52.07 ID:z/VeNS8D0
腹壊しながら生肉食ってたケンモメンと同じレベル
59 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:29:55.09 ID:Kn8n2Gygp
まあいいんじゃない
61 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:30:53.65 ID:BvQCxxiz0
低温調理って芯温を60度にしないと意味ないのにこんなんじゃ中まで火が通らないだろ…
62 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:31:13.41 ID:0u/fP5A30
食洗機の熱量なんてたいしたことないだろ
65 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:32:16.95 ID:dpPCNFcl0
肉内部が60度にならねーだろう
66 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:32:18.92 ID:vPeOgb9r0
マンモメンは実在した
68 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:32:29.43 ID:/OMZXj870
薄切りならいけるかもしれん
70 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:32:50.36 ID:l0P2oLRI0
豚、鶏肉は78℃で数分って聞いたよ
死ぬ気なら60℃でも食えよ
74 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:34:39.61 ID:l0P2oLRI0
平野レミがやればみんなやるだろ
つまりみんなやらない
75 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:34:52.21 ID:rzUieEV/M
カンピロバクターはマジでやばい
トイレから離れられなくなる
76 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:34:53.77 ID:a16Td3k2M
カリー子随分ぎりぎりな実験してるんだな
77 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:35:07.07 ID:4HF/T2mS0
これ真似してギラン・バレー症候群になったら責任取れるの?
79 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:35:42.92 ID:fTpOre+qM
鳥は60℃じゃ足りねえんだよなあ
80 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:36:09.18 ID:02EkiE530
なぜ女はバカなのか
81 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:36:20.61 ID:6JpoTfDR0
鶏肉はマジでしっかり熱通した方がいいぞ
前に低温調理とか流行ってたけどあんなの怖くてできんわ
82 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:36:32.54 ID:ATkbbcIJ0
カリー子が人柱になって実験してくれてるのにそれを妨害するなよ
83 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:36:37.68 ID:yzYOXJc00
東大出てカレー作ってる人
84 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:36:40.83 ID:BoOYNtA/0
マジかよ
85 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:36:47.88 ID:25O6O15q0
鶏肉って火通しにくいのにこんな低温で大丈夫なのかい
87 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:37:21.67 ID:UltAC4t/0
印度カリー子じゃん
この人を馬鹿にする方が馬鹿だわ
88 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:37:54.76 ID:44LyvdlRM
で、ここももうかつての嫌儲ではないわけだ
この程度の家庭での調理法で死ぬ死ぬと喚いて、完全に体制側に飲み込まれてんな
91 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:38:25.71 ID:8EO5B0z1d
ちゃんと深部温度測って実験すりゃあ出来るかもしれんが低温調理器なんてたいして高いものでもないのに食洗機でやるメリットがわからん

テスコムがクラウドファンディングしてた深部温度測定機能付き調理器で1万円くらいだったぞ

92 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:38:26.22 ID:P9Nufqpw0
低温調理とかただでさえデリケートなのにいくら袋に入れているとはいえ雑菌の多いと食洗機使うとか正気の沙汰とは思えない
95 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:39:49.94 ID:qTDJJ3qia
なぜ人は低温調理に惹かれるのか
96 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:40:41.30 ID:/FuRLs2A0
自分で食ってるならええんちゃう😂
98 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2022/08/22(月) 09:41:23.36 ID:2HF+dUqfp
鶏肉は本来生でも大丈夫
火のない縄文時代も皆鶏肉を生で食ってた
俺も生姜醤油で刺身で頂いてる

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