まんさん「食洗機に鳥肉放り込むとお皿が綺麗になって極上の鳥ハムが作れて一石二鳥😆」

1 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:13:51.98: http://www.abe.jp
3 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:NG NG: なぜこんなに馬鹿なのか…
4 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:NG NG: 食洗器（苦笑）は途中通風もするからこの条件では汚染菌を死滅できないでしょうね。滅菌とは温度と時間の関数で、10^6分の1のような保証水準を考慮します。なおカンピロバクターは潜伏期が異常に長くて原因が闇に埋もれる危ない食中毒です
5 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:NG NG: 家族全員カンピロバクターで死ぬのか
6 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:14:56.11 ID:LLkPna9h0: 腹壊しそう
8 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:15:49.65 ID:VLvA6Pnr0: やりたいやつはやれ
判断する奴は個人の責任
無視が正解
9 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:16:02.20 ID:EahPu+44p: 烏賊の本場だと滑り取るのに洗濯機使うってね。
10 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:16:14.51 ID:1E4on8Fu0: それ人に食わせたら犯罪だぞ
11 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:16:52.71 ID:ise/N2JgM: これやりたかった
12 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:17:12.05 ID:te2f1lJ+0: 個人的に絶対食べたくない
13 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:17:44.22 ID:q05RCiGm0: どうしてこういうことをするんだろうな
14 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:17:45.67 ID:5LkowBvW0: 真鯛の刺身のようってそれ生なのでは
15 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:18:01.31 ID:MnOaJ1a80: ずっと60度で洗ってると思ってそうだ
16 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:18:46.98 ID:QRYJpemJa: そのまま苦しめ
17 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:19:13.88 ID:z7yxwUQB0: なつやすみのじゆうけんきゅうかな？
18 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:19:19.84 ID:J9UbelY00: 85分間も皿を洗うのか？
19 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:19:19.99 ID:QT05cyib0: パックに入れてるとはいえ漂白剤入りの洗剤でブシャーされた物は怖くてノーサンキューだわ
20 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:19:20.76 ID:MGV+UGkGa: これもう天災だろ
21 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:19:24.35 ID:v1xRs4g0a: ツイ消ししてるみたいだけど元々のツイも割りと適当なヤツだな
22 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:19:43.19 ID:vLQxKEFY0: 鍋持ってないのに食洗器はあるのか
23 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:20:12.67 ID:ZHwxZwR80: スパゲッティとミートソースのレトルト一緒に放り込むケンモママじゃん
24 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:20:46.23 ID:PNiHW9leM: 真夏のカンカン照りの車内に置いたほうが信頼度高そう
25 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:20:55.32 ID:tacu+6Xs0: カンピロバクターまったなし
26 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:21:33.33 ID:nPpANKD8r: これがケンモメシですか
27 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:21:37.37 ID:rc9RHJdH0: 肉は知らないけど食器は大丈夫だろ
菌は乾いたら死んでる
28 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:21:47.42 ID:ogAjI+0A0: 深部が70℃以上で一定時間だったよな
60℃って大丈夫か
90 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:38:16.93 ID:b/DrS15T0: >>28
低温調理器持ってるが低温にすればするほど殺菌に時間がかかるだけで60度とか全然平気だぞ
肉の厚さと温度での殺菌までの時間のグラフみたいのあるから鶏や豚は特に気をつける
ラーメン屋のチャーシューとかは赤すぎて何度で何時間でやってんのか謎で牛以外は怖くて食えん
29 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:21:51.55 ID:gAwB3SLt0: 85分も湯かけてどんだけエネルギーと水を無駄にするのか
30 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:22:36.12 ID:eIa0GMn80: こうしてまた新たなケンモメシが生まれるんだな
31 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:22:43.70 ID:hUTLXAI30: ？
これなんかあかんの？
食洗機持ってないからわからない。
32 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:23:17.77 ID:VG0OCajO0: 生肉じゃなくなっても殺菌はできてないだろ
33 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:23:25.53 ID:B0HcyPzmp: 85分間ずっと60度なんだろうか・・
しかも最低でも全ての場所が60度なんだろうか・・
34 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:23:32.29 ID:q+JbsBVb0: カンナバーロで死ぬぞ
35 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:23:40.16 ID:7IMmAjt3M: これ半分ケンモメシだろ
36 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:24:21.67 ID:CbmlYXzn0: 菌が最大増殖してそう
37 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:24:38.02 ID:N0K1rDjnM: こういうやばいレシピはツイッターに載せない方がいいと思う
個人ブログでやってろ
38 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:24:56.51 ID:k2SJErDu0: 60度では足りんやろ
39 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:25:50.13 ID:nUQcIyWg0: こわっ
40 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:26:11.99 ID:jpxSVMnwa: コスパいいな
41 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:26:13.08 ID:JIfcyiVz0: 食洗機で調理する気にはならない
炊飯器の調理モード使ったことないがそれで足りるだろう
42 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:26:16.10 ID:p93ccUQta: ヨーグルトできそう
43 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:26:19.20 ID:YOF2ajCWr: 菌の繁殖とか洗剤の混入とか気にならないの？
44 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:26:28.53 ID:IQeB1GzyM: 鶏肉なんて内臓以外は表面に火を通す程度でも十分だぞ
30年以上自分で作った鳥刺し食べてるけど、何ともないわ
中たる奴は軟弱だっただけの話
本来淘汰されるべき個体が淘汰されてなかったという不健全な状態が是正されてむしろプラス
63 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:31:56.06 ID:44LyvdlRM: >>44
個人の胃腸の強さ、関係あるんやろうか？
よく生の鳥の皮をもしゃもしゃ食べるんや俺
45 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:26:46.28 ID:md1MWeZC0: 「ヤバそう」

普段出る杭打つ日本文化を叩いてるお前らがこんな根拠に欠ける理由で善良な主婦を袋叩きにしてるんだから酷い話だ
ぱっと見ヤバそうなだけでヤバくないだろ恐らく
46 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:26:53.26 ID:v8bgsiVP0: 賢いつもりの馬鹿が作る低温調理は外から加える温度と時間しか見てないけど
正しい低温調理は深部温度が達してからの時間

今は馬鹿がSNSや動画サイトで広めたり
その馬鹿をTVで取り上げたりするのマジでやめろ
人死にが出る
47 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:26:55.76 ID:o2TGUWpj0: これ真似してやって食中毒になったらこの女に賠償請求できるのかな？
48 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:26:58.98 ID:lC1WMNV10: 東大院卒なのか
49 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:27:21.06 ID:44LyvdlRM: え？こいつ頭良くね？
これ俺もやるわ
内部温度さえ調理完了後に確認できたらイケるはずだ
個人的にはもう少し長い2時間以上のコースのほうがいいと思うけど
低温なら長い時間かけたとしても肉質は固く悪くならないし安全性が増す
52 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:28:39.77 ID:v8bgsiVP0: >>49
調理完了時に内部温度が目標温度に達してても意味ない
内部温度が「目標温度に達して維持しながら」規定時間以上の過熱が必要
69 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:32:49.21 ID:44LyvdlRM: >>52
うん
だから長時間コースと言ってるやろ
97 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:40:50.86 ID:v8bgsiVP0: >>69
長時間コースにしても足りるかわかんねえし

時短☆手軽☆とかで無駄に自分の命賭けるのやめた方が良いよ
ロシアンルーレットやってるやつって頭悪いと思うだろ？
それがお前ら自己流低温調理だ
50 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:27:47.96 ID:nPf+TzCK0: 批判している奴は科学を理解してない奴なｗ

まあ洗浄中に口が緩くなって食洗機の中がぐちゃぐちゃになるリスクを考えたらやらんけどｗ
60 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:30:22.05 ID:vdnqGrVC0: >>50
メーカーが庫内温度の瞬間最大温度を表記してるだけで実際どれだけの時間その最大温度になるのか分からないのに調理に使うとかあたおかだろ
71 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:33:13.88 ID:nPf+TzCK0: >>60
なら確認すればいいじゃないか
殺菌の温度と時間の問題なだけだし

まあ個人的には食洗機の動き方見てると完全に満たしていると思うけどね
温度大丈夫？って言ってる奴は食洗機無い人じゃね？
51 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:28:21.76 ID:O9go3lUXa: わざわざ嫌気培養でもしてんのか？
53 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:28:59.83 ID:YAYi84EZ0: ジップロックに入ってるなら大丈夫じゃね
本当に中まで火が通ってるか不安ではあるが
54 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:29:27.05 ID:ATkbbcIJ0: かなり際どいライン攻めてるな
こういうの嫌いじゃない
55 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:29:35.90 ID:l0P2oLRI0: 食器も肉も菌だらけで糞ｗ
56 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:29:46.21 ID:5h5QbFMc0: カリ子やるやん
58 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:29:52.07 ID:z/VeNS8D0: 腹壊しながら生肉食ってたケンモメンと同じレベル
59 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:29:55.09 ID:Kn8n2Gygp: まあいいんじゃない
61 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:30:53.65 ID:BvQCxxiz0: 低温調理って芯温を60度にしないと意味ないのにこんなんじゃ中まで火が通らないだろ…
62 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:31:13.41 ID:0u/fP5A30: 食洗機の熱量なんてたいしたことないだろ
65 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:32:16.95 ID:dpPCNFcl0: 肉内部が60度にならねーだろう
66 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:32:18.92 ID:vPeOgb9r0: マンモメンは実在した
68 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:32:29.43 ID:/OMZXj870: 薄切りならいけるかもしれん
70 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:32:50.36 ID:l0P2oLRI0: 豚、鶏肉は78℃で数分って聞いたよ
死ぬ気なら60℃でも食えよ
74 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:34:39.61 ID:l0P2oLRI0: 平野レミがやればみんなやるだろ
つまりみんなやらない
75 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:34:52.21 ID:rzUieEV/M: カンピロバクターはマジでやばい
トイレから離れられなくなる
76 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:34:53.77 ID:a16Td3k2M: カリー子随分ぎりぎりな実験してるんだな
77 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:35:07.07 ID:4HF/T2mS0: これ真似してギラン・バレー症候群になったら責任取れるの？
79 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:35:42.92 ID:fTpOre+qM: 鳥は６０℃じゃ足りねえんだよなあ
80 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:36:09.18 ID:02EkiE530: なぜ女はバカなのか
81 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:36:20.61 ID:6JpoTfDR0: 鶏肉はマジでしっかり熱通した方がいいぞ
前に低温調理とか流行ってたけどあんなの怖くてできんわ
82 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:36:32.54 ID:ATkbbcIJ0: カリー子が人柱になって実験してくれてるのにそれを妨害するなよ
83 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:36:37.68 ID:yzYOXJc00: 東大出てカレー作ってる人
84 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:36:40.83 ID:BoOYNtA/0: マジかよ
85 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:36:47.88 ID:25O6O15q0: 鶏肉って火通しにくいのにこんな低温で大丈夫なのかい
87 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:37:21.67 ID:UltAC4t/0: 印度カリー子じゃん
この人を馬鹿にする方が馬鹿だわ
88 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:37:54.76 ID:44LyvdlRM: で、ここももうかつての嫌儲ではないわけだ
この程度の家庭での調理法で死ぬ死ぬと喚いて、完全に体制側に飲み込まれてんな
91 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:38:25.71 ID:8EO5B0z1d: ちゃんと深部温度測って実験すりゃあ出来るかもしれんが低温調理器なんてたいして高いものでもないのに食洗機でやるメリットがわからん

テスコムがクラウドファンディングしてた深部温度測定機能付き調理器で1万円くらいだったぞ
92 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:38:26.22 ID:P9Nufqpw0: 低温調理とかただでさえデリケートなのにいくら袋に入れているとはいえ雑菌の多いと食洗機使うとか正気の沙汰とは思えない
95 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:39:49.94 ID:qTDJJ3qia: なぜ人は低温調理に惹かれるのか
96 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:40:41.30 ID:/FuRLs2A0: 自分で食ってるならええんちゃう😂
98 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2022/08/22(月) 09:41:23.36 ID:2HF+dUqfp: 鶏肉は本来生でも大丈夫
火のない縄文時代も皆鶏肉を生で食ってた
俺も生姜醤油で刺身で頂いてる