- 札幌・すすきの。ジンギスカンの激戦区に、連日満員の繁盛店「山小屋」がある。
人気の理由はエゾシカ肉で、臭みのない上質な赤身は、栄養価が高く低カロリー。うまみもたっぷり感じられる。
女性ハンターの高野沙月さんは、ジビエとしての評価が高まっているエゾシカに着目して起業。以前は、東京のデザイン会社に勤めていた。
そこで高野さんは、2019年にハンターと飲食店をつなぐ会社「Fant」を設立。駆除したエゾシカの肉を飲食店に卸している。
繁盛している「山小屋」も、Fantからエゾシカのモモ肉を毎月120キロ仕入れている。
- https://youtu.be/GBk5jkhjBYY?si=bltIP8Mn0fzwkatU
- 胸肉ください
- オバサンやん
- >>4
ガキは帰れよ - いいと思います😍
- 首やすいな
なんでや - 筋いっぱいの鹿肉の画像誰か貼って
- ええ肉やなぁ
見ただけで分かる - 劣化版ベッキー
- 金玉パンパン
- 滅茶苦茶うまそうで草
- イッチほんまありがとう
- 普通にヤレる
- 熊に抗議してるゲェジっめイノシシとか鹿とか他の害獣には一切関心ないんよな
- 福島の放射能浴びた草食ってるから蓄積ヤバいやろ
- 絶対おっさんハンターのスケベ心につけこんで商売してるやんけw
鰹節専門店みたいな女店主もこういう雰囲気やったわ - 🐻「かかってこいよ」
- 女性ハンター
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すま●この”女性”って部分いる？
性別の情報必要なくない？ - 鹿肉より乳肉に興味あります
- はぁ鹿肉食いたい
- そのパイオツはなんだよ
- 結婚してほしい
- シカ肉って何かの隠語か
【画像】女性ハンターの極上シカ肉、めちゃくちゃ美味そう🦌💥
エッヂ
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