脱サラしてラーメン屋を開業した女の末路www

エッヂ

2025.04.07 22:31

1 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:12:02.548 ID:nAEiOmJcF

https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/

2 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:12:45.078 ID:m9HYCPkUg

曙橋のラーメン屋け？

4 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:13:09.866 ID:nAEiOmJcF

>>1の店【ミタバラボ】曙橋

◯真鯛と蛤の白湯そば ¥1,000-

◯家系BLACK ¥980-

どうだ！

7 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:14:00.057 ID:m9HYCPkUg

>>4
んまそー😋

9 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:14:28.742 ID:w2BPzMdho

>>4
うまそうやん

11 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:15:04.782 ID:yOrA0brq0

>>4
ええやん

14 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:15:40.907 ID:AZH0mVMw6

>>4
1500円で売れるやろ

39 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:22:54.574 ID:gtbmFocco

>>4
安すぎる

5 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:13:21.913 ID:CPbl9MsTG

眉毛もう生えないんか？

6 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:13:39.653 ID:nAEiOmJcF

検索してみたら
「真鯛」と「蛤」のスープで
お値段は一杯1000円らしい

8 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:14:26.638 ID:eIup38E07

別にうまそうではある

10 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:15:03.831 ID:hU3euRHzc

商品ビジュアルええな

13 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:15:40.468 ID:zfqkVGa/g

原価かかりまくってるんだろうな
1000円で売るのキツイでしょ

15 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:15:45.387 ID:Msfv8RBct

美味そうやん

16 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:15:47.632 ID:G35y3Tmm0

悪くはない、近所に会ったら1回は食べに行ってる

17 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:16:38.567 ID:7n0UkCpjq

ラーメン見せろや

18 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:16:40.007 ID:gpp0a.81M

もうちょい上げても文句言われんやろ

19 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:16:55.050 ID:7ZowcN8tC

売上　125万
支出　156万

アカンやんけ！

21 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:18:11.022 ID:XXHxHInb3

人件費削減するだけやね
普通にやっていけるやろ

22 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:19:32.152 ID:s7C1bSVM9

人件費60万のうち社長はいくらなん？

23 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:19:34.203 ID:XLZzMLJbn

人件費えぐいな
光熱費もやばいしラーメン屋はどこもきつい

24 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:19:45.187 ID:1Tdv0WSet

スレタイの数字は何かな？🥺🤚

28 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:20:41.356 ID:7lTVebUFo

>>24
スレが伸びやすくなるおまじないやで

25 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:20:14.584 ID:kLOsw7RFt

なんでも高騰する時代に飲食開く人は度胸あるなあって思う

26 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:20:17.845 ID:Hod3Z3vOx

FLコストが高すぎるね

27 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:20:18.580 ID:7ZowcN8tC

そりゃどこのラーメン屋も値上げするわけだわ
もう1杯1000円なんて当たり前になってきたよな

29 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:20:46.858 ID:ScC/67Uqe

光熱費と食材費
原価率60%は高過ぎる
お客にとっては良いけどね

30 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:20:59.623 ID:woi2RGMuV

人件費を上げることで経費扱いにして実質タダになるからな

31 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:21:16.711 ID:8EDjBrVew

多分値段設定ミスってるやろ

32 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:21:21.517 ID:jDIMTf1b3

人件費高すぎやろ
一人でやればタダやん

33 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:21:25.929 ID:0InjHmWpX

売上に対して原価が半分占めるって高すぎちゃうんか

34 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:21:42.841 ID:7lTVebUFo

この食材費じゃ値上げせんときつくね
最初の値段設定がミスったか

35 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:21:55.097 ID:bvVA9K2f.

家賃引いてトントンか

36 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:21:55.120 ID:Eruvlyt2w

コスト計算して作ってないって事は美味いんやろな

41 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:23:42.847 ID:tHe0LcMAF

>>36
これな

37 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:22:30.584 ID:7ZowcN8tC

つーか飲食店って、普通は物珍しさで初月ブーストとかあるんじゃないの
初月でこの赤字とか今後大丈夫なん

38 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:22:44.052 ID:Hod3Z3vOx

120万の売り上げだったら
人件費と原材料費でどんなにかけても70万以内に抑えないと先ないよ

40 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:23:18.604 ID:tHe0LcMAF

ラーメンデータベースで平均点82だし普通に美味いと思う

42 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:23:42.893 ID:7ZowcN8tC

通常は1500円くらいだけど、今はオープン記念の特別価格だったとしたら行けるか？

43 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:24:48.261 ID:4iBM.tWf2

美味そうだけどリピートしずらそうな味っぽいな

44 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:24:53.679 ID:V6mgmQu3F

自分の人件費を60万で計算してるんやね
実質タダやからそれ以外を引くと35万儲かってるやん！

46 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:25:12.740 ID:hU3euRHzc

どんだけがロス分かわからんけどそもそもの原価率きついな

47 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:25:25.162 ID:3ihm3Dwv7

うまそうなのにド派手に赤字やんけー

49 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:25:44.193 ID:BJxTIdC7s

そもそもこの人件費って自分の給料入れてるやろ

51 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:28:13.407 ID:jRAvHB1ru

av墜ちてくれんかな

52 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:28:21.350 ID:RMFcPpXRa

今の時代にそのラーメンで1000円はかなり良心的やな

53 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:28:26.899 ID:85/DFOq9O

美味そうだけど経営の方は無能そう
そらコンサルも跋扈しますわ

54 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:28:56.215 ID:6w1JTrHyk

コストかかりすぎやろ
うまそうやけど

55 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:29:00.965 ID:JrtLhotQN

ちょっと美味しそう

56 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:29:06.660 ID:7ZowcN8tC

SNSコンサル・運用代行の費用とかも払ってるんかな

57 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:29:15.343 ID:OFN9hAPOQ

曙橋ってなんか微妙やな

58 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:29:29.055 ID:4FUs63S07

美味そう近所なら食いに行きたい

59 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:2025/04/07(月) 22:29:38.718 ID:nxY4i1Wik

1200くらい行けるやろ