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今砂抜き中
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ええやん
白ワインで蒸し煮にした貝は美味いもんな -
>>2
ワイン蒸し煮したボンゴレ・ビアンコ食べたあと車運転して大丈夫かな？ -
>>7
3分も加熱したらアルコールなくなるから大丈夫やで
でもほんまは白ワイン飲みながら食いたいところやね -
>>11
最初白ワイン飲もうと思ってたんだが天気が良すぎるから午後ドライブする事にしたわ -
なんで独身なのこれで？
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なにそれ
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>>4
あさりのパスタ -
独身おじさんってカレーとかパスタつくるの好きよな
何でなん？ -
ワイは昨日ホタルイカでスパゲッティ作ったで
ボイルしたやつやなくて生を買ってきて目玉と嘴を取って使うと別格のウマさや -
>>6
美味そうだな🤤味付けはどうやるんや？ -
>>18
オリーブオイル、唐辛子、にんにく
それに新玉ねぎスライスして最後に加えた油でホタルイカをゆっくり加熱してるとスープがたくさん出てくるから少し固めに茹でた麺をそれで軽く煮て吸わせるんや
唐辛子を効かせると美味いで -
>>32
味付けは塩だけや
それで十分や -
ごめん昨日レモンクリームパスタ作ったわ😅
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ほーん
今から行くわ
何か買ってくか？ -
>>10
お前の一番の白ワイン（辛口）をキンキンに冷やして持ってきてくれ -
休日は半日かけてボロネーゼ作る
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冷凍アサリじゃないんか
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今あさり高いらしいな
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GWの晩飯
お好み焼き→お好み焼き→海鮮丼→そば（外食）→海鮮丼（予定） -
イッチ
うまくいったら1000ボンゴレポイントを進呈しよう -
ボンゴレビアンコクソ美味いよな
ワイもすき家 -
なぁ、これで彼女いないとかおかしくねぇか？
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>>21
何を言ってるのかわからんけど料理できたらモテるなんて事実はないぞ
まず仲良くならんと料理振る舞う場面に至らないからな -
ピコマリでっす
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ごめん、LV.34で草
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無理に乳化させようとしてガシャガシャやると貝殻割れまくって一口ごとにバリバリ鳴るから気をつけろよ
揺らして乳化させるんやなく湯で時間を短縮して煮込み時間を長くとって乳化させるんや -
>>26
ナルホドね
キミなかなかのプロやね -
っぱボンゴレはロッソよりビアンコよな
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アサリに火が通ったら一旦避ければええやん
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あと30分後に作るやで～
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なんか村上春樹作品の主人公みたいやな
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砂抜きって一晩かけてやらんのか？
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このご時世オリーブオイル使うとかブルジョアやな
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