給食のおばさん「牛乳がご飯と合わないのはわかっています。それでも…」

1 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 21:47:34 ID:9zNl

私たち栄養士も、和食と牛乳が合わないのはわかっています。しかし「学校給食摂取基準」のカルシウム値、
「学校給食の標準食品構成表」で規定される牛乳の必要量、どちらも飲用牛乳がなくては達成できないのです。

「栄養価を満たすためなら、ほかの食材でカルシウムを摂ればいいのでは？」と思われるかもしれません。
しかし栄養計算をしてみると、たとえば小松菜なら毎日1束ぶんを食べなくては足りません。ちりめんじゃこなら1パックです。

小松菜を一人に1束では予算がパンクしますし、ちりめんじゃこ1パックでは、タンパク質や塩分が一瞬で基準値を
オーバーします。そもそもそんなに食べられないでしょう。どうやっても牛乳がなくては成立しない、牛乳ありきの摂取基準になっているのです。

https://girlschannel.net/topics/4964131/

2 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 21:47:52 ID:EoTs

おばちゃんすげえ…

3 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 21:48:08 ID:HU1p

子供のころは合わないとか思ったことなかったな多分

4 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 21:48:28 ID:nD7Q

普通にうまいと思って食ってたが?

5 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 21:49:01 ID:jv8l

いや合うくないか？

6 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 21:49:01 ID:jJHP

夏場はありがたい

7 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 21:49:26 ID:OLi0

ぶっちゃけ慣れでしかない

8 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 21:49:32 ID:nD7Q

逆に牛乳なくてオレンジジュースが給食で出た期間あったけどその時のほうがキツかった

9 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 21:50:46 ID:CX2c

どうしても合わないのが嫌なら
先か後に牛乳だけ飲めばええしな

11 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 21:51:28 ID:3oSD

>>9
これ

10 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 21:51:05 ID:EJnO

むしろ給食の牛乳大好きやったけどなぁ

12 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 21:51:33 ID:nkKK

サプリではいかんのか

13 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 21:51:42 ID:p5hJ

言うて牛乳オンリーじゃビタミンDだったかが足りなくてろくに吸収されんのやろ日本人の殆どは乳糖ダメだし目標数値達成だけの飾りやん

20 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 21:54:21 ID:3oSD

>>13
だから椎茸とか入れてるんやろ
誰も牛乳だけで全部補おうだなんて言ってないよ

14 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 21:52:31 ID:7iK7

飯の途中で飲み物飲まないから牛乳でも全然大丈夫だった
飯食いながら牛乳飲むのだと確かに合わなそう

18 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 21:53:36 ID:kmft

>>14
これ

15 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 21:52:36 ID:zsjY

タンパク質も取れるし優秀なんだよな牛乳は

16 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 21:52:53 ID:ecaS

合わないって言ってるけどまさか白飯が口に残ってる状態で牛乳飲んでるのか？

17 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 21:53:26 ID:2qpb

普通に好きだったけどな

19 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 21:54:00 ID:xSHi

美味しいやろがい?

21 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 21:56:22 ID:7WHd

農協「ムダになるから牛乳買って！（値上げ）」←これ

23 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 21:57:28 ID:3oSD

>>21
まあ色々あるかもしれないけど今子供の骨密度大変なんやろ？
少しでも飲ませておいた方がいいのは間違いない

22 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 21:57:08 ID:wfCn

むしろ毎日牛乳飲んでる
歯が溶けてるから牛乳漬けにして治してる

24 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 21:57:43 ID:7WHd

>>22
乳酸とか信じてそう

27 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 21:58:31 ID:wfCn

>>24
なにそれ

49 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 22:03:37 ID:wfCn

>>24
リン酸とカルシウムが脱灰したエナメル質を再石灰化してくれるんやぞ
で、牛乳にはリン酸とカルシウムがあるから
再石灰化されやすいんや

25 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 21:58:03 ID:OzoV

牛乳好きやから嬉しかったけど嫌いな奴的にはしんどかったやろな

26 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 21:58:22 ID:bHod

普通に牛乳でお稲荷とか食うが

28 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 21:58:33 ID:fvnU

なお日本人の腸内細菌は牛乳からカルシウム取れない模様

32 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 21:59:27 ID:bHod

>>28
成長ホルモン取れるからいいんだよ

37 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 22:00:13 ID:zDcP

>>28
ほな消化できる細菌も飲めばええやん

29 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 21:58:57 ID:OfW8

飲んでないやつばっかだし基準とか守らなくていいだろ

30 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 21:59:10 ID:vUzE

ミルメークつけといて

31 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 21:59:21 ID:1gm6

牛乳よりパン撤廃してくれ

33 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 21:59:56 ID:2DY6

別になんとも思わず食って飲んでたわ

35 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 21:59:59 ID:wfCn

そもそも食後は口内が酸性に傾いてるから牛乳飲んで中性にしないと知覚過敏になってしまう

39 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 22:00:39 ID:1gm6

>>35
ほな毎回最後に牛乳飲んでたワイは正しかったんやな

36 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 22:00:12 ID:JTI2

牛乳好きやったからいっぱい飲んでたわ

41 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 22:00:45 ID:WmR4

>>36
わかる
ワイは牛乳嫌いなやつと契約して毎回3パック飲んでたわ

38 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 22:00:26 ID:67Zx

ワイは毎日5リットル牛乳飲んで体作ったんだが？

40 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 22:00:41 ID:bHod

牛乳飲まない奴はチビ
これはガチ

42 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 22:01:17 ID:bHod

瓶やろ普通。なんやねんパックて遠足か

43 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 22:01:47 ID:1gm6

>>42
割れて危ないでしょ?

44 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 22:02:07 ID:WmR4

>>42
ジジイ乙

45 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 22:02:42 ID:bHod

牛乳瓶も知らないこんな世の中じゃ

47 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 22:03:15 ID:3oSD

>>45
ポイズン

46 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 22:02:59 ID:3oSD

骨の組織自体はタンパク質なんだけどな
そこにカルシウムがくっついて丈夫になる

48 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 22:03:19 ID:7WHd

普通ヤクルトだよね

50 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 22:04:07 ID:bHod

ホエイプロテインは牛乳から作る
つまり

52 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 22:04:41 ID:uR2w

夏の体育で汗だくになった後の冷えた牛乳糞うまい

53 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 22:05:14 ID:EXXQ

栄養ならサプリメントでええやろ
味噌汁に溶かすカルシウムみたいなのあるんちゃう

60 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 22:06:43 ID:x6xn

>>53
サプリメントに頼るのはバカ定期

63 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 22:07:41 ID:EXXQ

>>60
アルミホイル巻いてそう

54 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 22:05:28 ID:bHod

飲まない奴の牛乳集めて速飲み大会とかやったやろ

57 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 22:06:27 ID:x6xn

まぁ栄養のが大事やしな

58 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 22:06:37 ID:z8ZT

キンキンに冷えてて味を感じなかった

59 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 22:06:42 ID:bHod

まぁ美味しいんですけどね

61 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 22:07:16 ID:mMvW

牛乳とは別に持参してる水やお茶かスポドリでも飲むやろ普通

62 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 22:07:20 ID:D9tZ

あまりにも献立内容と牛乳が合わなさすぎてそのまま牛乳嫌いになったやつおるよな
ワイも嫌い

64 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 22:07:47 ID:7WHd

モチに奥歯もっていかれた　奴は暴君

65 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 22:08:02 ID:7ny0

コーヒー牛乳にしたらどうなん？牛乳よりは甘くて美味しいやろキッズ的に

66 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 22:08:15 ID:c2UZ

牛乳と米の合わさったゲロ見て以来トラウマ

67 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 22:09:56 ID:fEFe

給食の牛乳まずすぎてヘビの唾液が入ってるって噂があったわ

69 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 22:11:28 ID:PUgN

一枚で牛乳一本分とか入ってるウェハースあるやん

70 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 22:12:24 ID:fuZK

普通ご飯食べて暑くなった体を牛乳で冷やすよね

71 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 22:12:32 ID:7WHd

ワイはコーラ飲むわ

72 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 22:12:40 ID:p5hJ

ガンのリスクも上がるらしいで

73 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 22:13:22 ID:bBTS

おばちゃんは人体を教科書の栄養学でしか見てなさすぎや。ミルクなんて赤子の時にだけで充分

75 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 22:16:03 ID:4hFW

調理師学校に通ってる身だけど質問ある？
ちょうど給食専攻だし答えてやるよ

76 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 22:17:09 ID:240Q

カルシウム量がっていうのはわかるんだけど
乳糖やカゼインアレルギーある子潜在的にいるのになんで一律牛乳になるのか考えて欲しい
そんならドロマイトとかサプリメントでもええわけやん

77 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 22:17:13 ID:WWZM

食事の時お茶や水の代わりに牛乳飲む家庭で育ったからなんとも思わんかった

79 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 22:19:40 ID:7WHd

ちゃんと古い牛乳から飲むんやで

80 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます投稿日時:24/01/13(土) 22:21:54 ID:ugMX

よく見たらソースガルちゃんやんけ?