給食のおばさん「牛乳がご飯と合わないのはわかっています。それでも…」
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- 1 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 21:47:34 ID:9zNl
- 私たち栄養士も、和食と牛乳が合わないのはわかっています。しかし「学校給食摂取基準」のカルシウム値、
「学校給食の標準食品構成表」で規定される牛乳の必要量、どちらも飲用牛乳がなくては達成できないのです。「栄養価を満たすためなら、ほかの食材でカルシウムを摂ればいいのでは?」と思われるかもしれません。
しかし栄養計算をしてみると、たとえば小松菜なら毎日1束ぶんを食べなくては足りません。ちりめんじゃこなら1パックです。小松菜を一人に1束では予算がパンクしますし、ちりめんじゃこ1パックでは、タンパク質や塩分が一瞬で基準値を
オーバーします。そもそもそんなに食べられないでしょう。どうやっても牛乳がなくては成立しない、牛乳ありきの摂取基準になっているのです。 - 2 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 21:47:52 ID:EoTs
- おばちゃんすげえ…
- 3 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 21:48:08 ID:HU1p
- 子供のころは合わないとか思ったことなかったな多分
- 4 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 21:48:28 ID:nD7Q
- 普通にうまいと思って食ってたが?
- 5 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 21:49:01 ID:jv8l
- いや合うくないか?
- 6 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 21:49:01 ID:jJHP
- 夏場はありがたい
- 7 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 21:49:26 ID:OLi0
- ぶっちゃけ慣れでしかない
- 8 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 21:49:32 ID:nD7Q
- 逆に牛乳なくてオレンジジュースが給食で出た期間あったけどその時のほうがキツかった
- 9 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 21:50:46 ID:CX2c
- どうしても合わないのが嫌なら
先か後に牛乳だけ飲めばええしな - 11 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 21:51:28 ID:3oSD
- >>9
これ - 10 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 21:51:05 ID:EJnO
- むしろ給食の牛乳大好きやったけどなぁ
- 12 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 21:51:33 ID:nkKK
- サプリではいかんのか
- 13 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 21:51:42 ID:p5hJ
- 言うて牛乳オンリーじゃビタミンDだったかが足りなくてろくに吸収されんのやろ 日本人の殆どは乳糖ダメだし 目標数値達成だけの飾りやん
- 20 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 21:54:21 ID:3oSD
- >>13
だから椎茸とか入れてるんやろ
誰も牛乳だけで全部補おうだなんて言ってないよ - 14 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 21:52:31 ID:7iK7
- 飯の途中で飲み物飲まないから牛乳でも全然大丈夫だった
飯食いながら牛乳飲むのだと確かに合わなそう - 18 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 21:53:36 ID:kmft
- >>14
これ - 15 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 21:52:36 ID:zsjY
- タンパク質も取れるし優秀なんだよな牛乳は
- 16 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 21:52:53 ID:ecaS
- 合わないって言ってるけどまさか白飯が口に残ってる状態で牛乳飲んでるのか?
- 17 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 21:53:26 ID:2qpb
- 普通に好きだったけどな
- 19 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 21:54:00 ID:xSHi
- 美味しいやろがい?
- 21 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 21:56:22 ID:7WHd
- 農協「ムダになるから牛乳買って!(値上げ)」←これ
- 23 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 21:57:28 ID:3oSD
- >>21
まあ色々あるかもしれないけど今子供の骨密度大変なんやろ?
少しでも飲ませておいた方がいいのは間違いない - 22 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 21:57:08 ID:wfCn
- むしろ毎日牛乳飲んでる
歯が溶けてるから牛乳漬けにして治してる - 24 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 21:57:43 ID:7WHd
- >>22
乳酸とか信じてそう - 27 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 21:58:31 ID:wfCn
- >>24
なにそれ - 49 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 22:03:37 ID:wfCn
- >>24
リン酸とカルシウムが脱灰したエナメル質を再石灰化してくれるんやぞ
で、牛乳にはリン酸とカルシウムがあるから
再石灰化されやすいんや - 25 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 21:58:03 ID:OzoV
- 牛乳好きやから嬉しかったけど嫌いな奴的にはしんどかったやろな
- 26 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 21:58:22 ID:bHod
- 普通に牛乳でお稲荷とか食うが
- 28 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 21:58:33 ID:fvnU
- なお日本人の腸内細菌は牛乳からカルシウム取れない模様
- 32 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 21:59:27 ID:bHod
- >>28
成長ホルモン取れるからいいんだよ - 37 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 22:00:13 ID:zDcP
- >>28
ほな消化できる細菌も飲めばええやん - 29 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 21:58:57 ID:OfW8
- 飲んでないやつばっかだし基準とか守らなくていいだろ
- 30 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 21:59:10 ID:vUzE
- ミルメークつけといて
- 31 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 21:59:21 ID:1gm6
- 牛乳よりパン撤廃してくれ
- 33 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 21:59:56 ID:2DY6
- 別になんとも思わず食って飲んでたわ
- 35 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 21:59:59 ID:wfCn
- そもそも食後は口内が酸性に傾いてるから牛乳飲んで中性にしないと知覚過敏になってしまう
- 39 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 22:00:39 ID:1gm6
- >>35
ほな毎回最後に牛乳飲んでたワイは正しかったんやな - 36 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 22:00:12 ID:JTI2
- 牛乳好きやったからいっぱい飲んでたわ
- 41 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 22:00:45 ID:WmR4
- >>36
わかる
ワイは牛乳嫌いなやつと契約して毎回3パック飲んでたわ - 38 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 22:00:26 ID:67Zx
- ワイは毎日5リットル牛乳飲んで体作ったんだが?
- 40 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 22:00:41 ID:bHod
- 牛乳飲まない奴はチビ
これはガチ - 42 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 22:01:17 ID:bHod
- 瓶やろ普通。なんやねんパックて遠足か
- 43 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 22:01:47 ID:1gm6
- >>42
割れて危ないでしょ? - 44 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 22:02:07 ID:WmR4
- >>42
ジジイ乙 - 45 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 22:02:42 ID:bHod
- 牛乳瓶も知らないこんな世の中じゃ
- 47 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 22:03:15 ID:3oSD
- >>45
ポイズン - 46 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 22:02:59 ID:3oSD
- 骨の組織自体はタンパク質なんだけどな
そこにカルシウムがくっついて丈夫になる - 48 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 22:03:19 ID:7WHd
- 普通ヤクルトだよね
- 50 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 22:04:07 ID:bHod
- ホエイプロテインは牛乳から作る
つまり - 52 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 22:04:41 ID:uR2w
- 夏の体育で汗だくになった後の冷えた牛乳糞うまい
- 53 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 22:05:14 ID:EXXQ
- 栄養ならサプリメントでええやろ
味噌汁に溶かすカルシウムみたいなのあるんちゃう - 60 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 22:06:43 ID:x6xn
- >>53
サプリメントに頼るのはバカ定期 - 63 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 22:07:41 ID:EXXQ
- >>60
アルミホイル巻いてそう - 54 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 22:05:28 ID:bHod
- 飲まない奴の牛乳集めて速飲み大会とかやったやろ
- 57 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 22:06:27 ID:x6xn
- まぁ栄養のが大事やしな
- 58 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 22:06:37 ID:z8ZT
- キンキンに冷えてて味を感じなかった
- 59 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 22:06:42 ID:bHod
- まぁ美味しいんですけどね
- 61 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 22:07:16 ID:mMvW
- 牛乳とは別に持参してる水やお茶かスポドリでも飲むやろ普通
- 62 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 22:07:20 ID:D9tZ
- あまりにも献立内容と牛乳が合わなさすぎてそのまま牛乳嫌いになったやつおるよな
ワイも嫌い - 64 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 22:07:47 ID:7WHd
- モチに奥歯もっていかれた 奴は暴君
- 65 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 22:08:02 ID:7ny0
- コーヒー牛乳にしたらどうなん?牛乳よりは甘くて美味しいやろキッズ的に
- 66 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 22:08:15 ID:c2UZ
- 牛乳と米の合わさったゲロ見て以来トラウマ
- 67 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 22:09:56 ID:fEFe
- 給食の牛乳まずすぎてヘビの唾液が入ってるって噂があったわ
- 69 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 22:11:28 ID:PUgN
- 一枚で牛乳一本分とか入ってるウェハースあるやん
- 70 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 22:12:24 ID:fuZK
- 普通ご飯食べて暑くなった体を牛乳で冷やすよね
- 71 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 22:12:32 ID:7WHd
- ワイはコーラ飲むわ
- 72 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 22:12:40 ID:p5hJ
- ガンのリスクも上がるらしいで
- 73 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 22:13:22 ID:bBTS
- おばちゃんは人体を教科書の栄養学でしか見てなさすぎや。ミルクなんて赤子の時にだけで充分
- 75 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 22:16:03 ID:4hFW
- 調理師学校に通ってる身だけど質問ある?
ちょうど給食専攻だし答えてやるよ - 76 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 22:17:09 ID:240Q
- カルシウム量がっていうのはわかるんだけど
乳糖やカゼインアレルギーある子潜在的にいるのになんで一律牛乳になるのか考えて欲しい
そんならドロマイトとかサプリメントでもええわけやん - 77 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 22:17:13 ID:WWZM
- 食事の時お茶や水の代わりに牛乳飲む家庭で育ったからなんとも思わんかった
- 79 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 22:19:40 ID:7WHd
- ちゃんと古い牛乳から飲むんやで
- 80 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:24/01/13(土) 22:21:54 ID:ugMX
- よく見たらソースガルちゃんやんけ?
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